Pavê de banana com chocolate

Ingredientes

2 latas de leite condensado
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
2 latas de creme de leite gelado
2 pacotes de biscoito maisena
3 bananas-nanicas sem casca em rodelas
raspas de chocolate ao leite a gosto

Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado,o chocolate em pó e a margarina.Leve ao fogo baixo, mexendo por 20 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.Retire do fogo,junte o creme de leite,misture e reserve.Em um refratário retangular médio,intercale camadas de biscoitos,de banana e e creme.Leve á geladeira por 4 horas,cubra com raspas de chocolate.

Pavê de amendoim

Ingredientes

2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão
2 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito maisena triturado
500 g de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado ( abra a lata depois de fria) com o creme de leite até ficar homogêneo.Em um refratário oval,médio intercale o creme,o biscoito misturado com amendoim (reserve um pouco para cobrir) terminando em  creme.Leve a geladeira por 3 horas,polvilhe com amendoim e com o biscoito reservado.

Manjar Branco Especial

Ingredientes:
Manjar
1 lata de leite condensado
2 medidas e meia da lata  de leite
1 vidro de leite de coco(200 ml)
meia xícara de (chá) de maisena

Calda de ameixa
1 xícara e meia (chá) de açúcar
150 g de ameixas-pretas
1 pedaço de canela em pau
2 cravos-da- índia

Modo de preparo
Manjar: Em uma panela misture bem leite condensado com o leite de coco e a maisena.Leve ao fogo,mexendo sempre,até obter um creme grosso.Retire do fogo,despeje em uma forma com furo central molhada ou levemente untada com óleo e leve á geladeira por cerca de 4 horas.

Calda de Ameixa
Em uma panela ,misture o açúcar com as ameixas,a canela,o cravo e duas xícaras e meia (chá) de água .Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar a fervura.Sirva a calda fria com manjar.

CACHORRO-QUENTE DE FORNO

Ingredientes Massa

• 500g de farinha de trigo
• 50g de fermento biológico
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar
• 100g de margarina
• 1 copo (250 ml) de leite morno

     Recheio

• 1 lata de salsichas picadas
• molho de tomate,milho,ervilha,azeitona,pimentão agosto

      Cobertura

• 1 gema

      Preparo

      Desmanche o fermento biológico no leite e acrescente o óleo,a margarina e os demais ingredientes aos poucos misturando sempre.Reserve por 1 hora.Faça o recheio cozinhando as  salsichas  e os demais ingredientes no molho.Não faça um molho muito fino.

Forre um tabuleiro ou refratário untado e enfarinhado com parte da massa.Acrescente o molho de salsichas e cubra com restante da massa.

 Pincele a parte de cima com a gema levemente batida.Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos,até dourar. 

BOM -BOCADO

rendimento: 8 porções  tempo:1 h dificuldade:fácil

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de leite de de coco(200ml)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar

Preparo: No liquidificador,coloque todos os ingredientes,menos o fermento,bata por 4 minutos ou até ficar homogêneo.Junte o fermento e misture delicadamente com uma  colher.Despeje em uma fôrma de 30 cm x22cm untada e enfarinhada.Leve ao forno médio,preaquecido,por 50 minutos ou até dourar.Deixe esfriar e desenforme.Sirva em seguida.

BOLO DE ABACAXI (COM CALDA)

ingredientes:

4 colhers de farinha de trigo

meia xícara de açúcar

2 colherinhas de fermento

2 ovos 

calda:

1 colher de manteiga

3 colhers de açúcar

rodelas de abacaxi sem o míolo

mode de preparar:

bater muito bem as gemas com o açúcar,juntar as claras batidas em neve ea farinha de trigo,peneirada com o fermento.Em  uma fôrma, coloca a manteiga o açúcar da calda e levar ao fogo para derreter,esparramar na fôrma colocar por cima as rodelas de abacaxi,e cobrir com massa do bolo e levar ao forno para assar.

Frangote (sanduiche)

Ingrediente                         

1kg frango defiado

cenoura ralada crua

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

150g de azeitonas 

1 lata de creme de leite sem soro

maionese

passas ou ameixa picada (opcional)

modo de preparar:

cozinhe o frango e desfie.Junte, o milhoi,a ervilha e as azeitonas picadas.Termine colocando o creme e a maionese ea passas.